Ginkgo biloba 'Saratoga' to drzewo dorastające do 8 m wysokości. Charakteryzuje się powolnym wzrostem i zwartą, wąskostożkowatą koroną. Pędy wzniesione. Liście opadają na zimę, mają wachlarzowaty kształt i zieloną barwę. W okresie jesieni zmieniają barwę na żółtą.

Miłorząb dwuklapowy 'Saratoga' preferuje stanowiska słoneczne. Odmiana ma przeciętne wymagania glebowe i wilgotnościowe, ale najlepiej rośnie na glebach żyznych i umiarkowanie wilgotnych.

Ginkgo 'Saratoga' jest mrozoodporny. Odmiana dobrze znosi zanieczyszczenia powietrza. Nie toleruje zasolenia. Nadaje się do ogrodów przydomowych oraz na skwery jako soliter.