Kasztan jadalny "Vincent van Gogh"

- Kategoria: Drzewa
- Pokrój : szerokostożkowy
- Stanowisko : słoneczne
- Rodzaj gleby : żyzna, przepuszczalna
- Odczyn gleby : kwaśny
- Wilgotność gleby : umiarkowanie wilgotna, wilgotna
- Zastosowanie : ogrody przydomowe
- Barwa liści/igieł : ciemnozielona
- Barwa kwiatów : kremowa
- Wysokość docelowa : od 3 m do 5 m
- Pora kwitnienia : maj
- Owoce : jadalne kasztany
- Pora owocowania : październik
- Nazwa łacińska : Castanea sativa 'Vincent van Gogh'
"Vincent van Gogh" jest karłowatą odmianą kasztana jadalnego. Jego tempo wzrostu jest powolne a docelowa wysokość wynosi jedynie od 3 do 5 metrów. Wykształca ciemnozielone, sezonowe ulistnienie. W maju zakwita na kremowo a w październiku dojrzewają jadalne kasztany, schowane w zielonych i kolczastych osłonach.
Drzewo najlepiej rośnie na żyznej, piaszczystej i przepuszczalnej glebie, warto pamiętać aby była ona wilgotna. Dobrze czuje się w podłożu o odczynie kwaśnym, nie znosi gleb zasadowych. Wybieramy dla niego stanowisko osłonięte i słoneczne.
Owoce kasztana jadalnego pieczemy lub gotujemy. Można je również zetrzeć na mąkę.